Een bento box is hip! En, het is meer dan gewoon een lunchbox; het is een georganiseerde, stijlvolle en vaak kleurrijke manier om eten mee te nemen. In Japan is een bento (べんとう) een traditionele maaltijd die netjes in een doosje wordt gepresenteerd, vaak met verschillende compartimenten om het eten gescheiden te houden.
Bento is inmiddels wereldwijd populair, vooral onder ouders die hun kinderen een gezonde, gevarieerde lunch willen meegeven. Want alleen maar brood en een stuk fruit, dat is (gelukkig) steeds minder de standaard. Dit soort bento broodtrommels nodigen uit om een mix van gezonde producten mee te geven, wat trouwens voor ieder mens gezonder is dan enkel de (Nederlandse) boterham met beleg.
Op deze pagina
Wat is een bento box?
Een bento box is dus een box met meerdere vakjes, bedoeld om verschillende soorten voedsel apart te houden. Dit voorkomt dat smaken zich mengen en helpt bij het aanbieden van een gevarieerde en evenwichtige maaltijd. In Japan worden bento-boxen vaak met veel zorg en creativiteit bereid, soms zelfs met rijst en groenten in schattige figuurtjes.
Wat doe je in een bento box?
Koolhydraten → Rijst, noodles, brood, wraps, crackers
Eiwitten → Noten, kip, tofu, vis, eieren, bonen
Groenten → Wortels, paprika, edamame, komkommer
Fruit → Aardbeien, druiven, appel, banaan
Snacks → Noten, kaasblokjes, hummus, zeewierchips
Voor kinderen kun je leuke prikkers of vormpjes gebruiken om de inhoud aantrekkelijker te maken. Wij zelf doen thuis van alles en nog wat in de vakjes en bakjes, zodat het ook lekker gevarieerd is en elke keer weer een leuke verrassing op school. Net zoals ik trouwens thuis doe, qua monkey platter stijl. Zo krijgen ze door heel de dag heen groente, fruit en gezonde vetten binnen.
Waarom is een bentobox zo handig?
Gevarieerde en gezonde maaltijden – Door de aparte vakjes kun je makkelijk verschillende voedingsstoffen combineren.
Geen geknoei of gemixte smaken – Alles blijft netjes op z’n plek en je eten wordt niet zompig.
Milieuvriendelijk – Minder plastic zakjes en verpakkingen nodig!
Leuk voor kinderen – Een kleurrijke, speelse lunchbox zorgt ervoor dat kinderen eerder hun eten opeten.
Makkelijk te preppen – Ideaal voor meal preppers en ouders die ’s ochtends snel een gezonde lunch willen inpakken.
Waar koop je een bento box?
Er zijn heel veel Bentoboxen op de markt en veel verschillende merken bieden het aan. Veel van deze boxen zijn (helaas) wel van plastic, maar er zijn ook RVS bento-boxen. Bekende merken zijn:
- Mepal (bekend van de Nederlandse schoolbroodtrommels,)
- Yumbox (populair bij kinderen, ook in RVS beschikbaar)
- PlanetBox (duurzame RVS optie)
- Monbento (stijlvolle, minimalistische bento’s uit Frankrijk)